A recept:
Hozzávalók
leveshez
0,50 kg brokkoli 
1 fej vöröshagyma 
2 db közepes burgonya 
1,5 liter víz
1 dl főzőtejszín 
1 db erőleveskocka 
Só, bors, egyéb fűszerek (szerecsendió) ízlés szerint 
1 ek vaj
A levesbetéthez 
4 szelet toast kenyér 
egy kevés vaj 
5 dkg reszelt (cheddar)…