Csongrádi Halászlé   Kedves Látogatók!   A mi halászlevünk  egy tradicionális Tiszai amely egy Csongrádi recept szerint készült. Fogadjátok szeretettel.    A recept: Hozzávalók leveshez  2 kg ponty  40 dkg (3 nagy fej) vöröshagyma  3 ek zsír  2 liter víz Só, bors, piros őrölt paprika és…

Zserbógolyó téliesen  / Gerbeauds balls in winter style  Kedves Látogatók! Megosztom veletek az egyik kedvenc desszertemet, ami egyszerű és nagyon gyorsan elfogy. . Dear Visitors, I share one of my favourite sweet, easy to preapre and quickly out of it. A recept 4 adagra / recipefor 4…

  Sonkás tojásrántotta  Kedves Látogatók! Mindenki azt gondolja, hogy milyen egyszerű elkészíteni a tojásrántottát és nem lehet elrontani. Ez egy tévhit. A nagyanyáimtól tanultam azt, amikor rákérdeztem, hogy mikor van vagy lesz kész, ekkor csak azt a választ kaptam, hogy érezni kell, majd látni…

Sárgarépa főzelék sült debrecenivel  Kedves Látogatók! Ebédként és vacsoraként is jó választás lehet egy kis vitamindús sárgarépa főzelék. Jó étvágyat kívánok.   A recept 4 főre  : Hozzávalók : 6 db közepes sárgarépa  1 kávéskanál só  3 evőkanál liszt 2 evőkanál vaj 3 dl tej  2 evőkanál…

A recept: Hozzávalók leveshez 0,50 kg brokkoli  1 fej vöröshagyma  2 db közepes burgonya  1,5 liter víz 1 dl főzőtejszín  1 db erőleveskocka  Só, bors, egyéb fűszerek (szerecsendió) ízlés szerint  1 ek vaj A levesbetéthez  4 szelet toast kenyér  egy kevés vaj  5 dkg reszelt (cheddar)…