Lekvár  / Jam

Menta - alma lekvár 

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc házi készítésű lekváromat, ami egyszerű, nagyon finom és villám gyorsan elfogy.

A recept 7 dl üvegre 

Hozzávalók:

1 kg savanyú alma 

1 db citrom leve és héja 

40 dkg cukor 

1 csokor menta

1 csomag zselésítő vagy pektin 

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk. Magházát kivesszük és lereszeljük. Egy magas falu edénybe tesszük az egész csokor mentával együtt és pépessé főzzük. Amikor már pép akkor beletesszük a cukrot és a zselésítőt. Majd 5 percig főzzük. Forrón csirátlanított üvegekbe tesszük, lezárjuk.  Majd fejjel lefele 5 percig hagyjuk állni majd ezután mehet a kamra polcra.   

Jó étvágyat kívánok.