Brassói Aprópecsenye A recept: Hozzávalók 4 személyre: 1kg csont nélküli karaj 1,5 kg burgonya 8 gerezd fokhagyma Só, bors majoránna 15 dkg sertés zsír vagy olaj Elkészítés :  Felkockázom a húst (a csont nélküli karajt). A burgonyát kockára vágom. Majd bő olajban megsütöm a krumplit.…

Brassói Aprópecsenye A recept: Hozzávalók 1kg csont nélküli karaj 1,5 kg burgonya 8 gerezd fokhagyma Só, bors majoránna 15 dkg sertés zsír vagy olaj Elkészítés    Felkockázom a húst (2x2 cm –es kockára a csont nélküli karajt). A krumplit 2x2 cm –es kockára vágom  Bő olajban megsütöm a…