Gourmetchef

Szilveszteri sajtos 

2021. december 29. 04:55 - Gourmetchef

sajtos_borzas_2017_12_31_003.jpg

foto_1_8.JPG

Szilveszteri sajtos 

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc receptemet, ami egyszerű és nagyon finom.

 

A recept 6 adagra :

Hozzávalók:

Tészta:

45 dkg finomliszt 

15 dkg margarin  

1 darab tojás 

2,5 dl tejföl 

10 dkg reszelt trappista sajt 

só ízlés szerint 

Töltelék:

180 g krémsajt 

10 dkg vaj 

3 ek tejföl 

1 mokkás kanál só 

15 dkg trappista sajt a forgatáshoz 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit: a lisztet, a margarint a tojást, tejfölt, sót és a reszelt sajtot összegyúrjuk. Majd kinyújtjuk kb fél centi vastagra kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Majd sütőben kisütjük a kis pogácsákat. Amíg sül közben elkészítjük a sajtkrémet a következők szerint. A krémsajthoz hozzáadjuk a vajat a 3 kanál tejfölt és a sót és jól összekeverjük. Amikor a pogácsa kisült, a krémmel kettőt összeragasztunk úgy, hogy a krém kicsit kilógjon. Ezután reszelt sajtba forgatom és kész.

Jó étvágyat kívánok. 

1 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://gourmetchef.blog.hu/api/trackback/id/tr7016795650

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

élhetetlen 2021.12.30. 15:32:31

Csak egy kis kiegészítés. A krémbe is szoktam sajtot reszelni, masszívabb lesz, magasabbra lehet tölteni. És, ha a krémbe füstölt karavánt is reszelsz, még jobb lesz.
süti beállítások módosítása