Üdvözöllek Kedves Olvasó!   Ezt a blogot azért hoztam létre, hogy megosszam Veletek a gasztronómia élményeimet, főzési tapasztalataimat, gasztronómia érdekességeimet.   Kezdjünk egy könnyű előétellel: Mozzarella pingvin és paradicsom tulipán , hideg zöldséges rizssaláta halommal.  

Csongrádi Körözött Kedves Látogatók! A karácsonyi és szilveszteri nehéz étkek után itt van egy igazán könnyen és gyorsan elkészíthető étel, ami megnyugvást nyújthat a gyomornak. Jó étvágyat kívánok hozzá!   A recept: Hozzávalók 2 főre : 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl fél fej vörös…

Brassói Aprópecsenye A recept: Hozzávalók 1kg csont nélküli karaj 1,5 kg burgonya 8 gerezd fokhagyma Só, bors majoránna 15 dkg sertés zsír vagy olaj Elkészítés    Felkockázom a húst (2x2 cm –es kockára a csont nélküli karajt). A krumplit 2x2 cm –es kockára vágom  Bő olajban megsütöm a…