Kelvirág lengyelesen  

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc köretemet, ami egyszerű, nagyon finom és villám gyorsan elfogy.

A recept 4 adagra 

Hozzávalók

1 kg kelvirág

15 dkg zsemlemorzsa 

3 dkg só 

15 dkg vaj vagy margarin 

1,5-2 liter víz 

4 dl tejföl 

Elkészítés:

A kelvirágokat megtisztítjuk, majd sós vízben megfőzzük. Amikor megfőtt, leszűröm. Közben a vajon vagy margarinon megpirítom arany barnára a zsemlemorzsát és megsózom. Ahogy megvan, a zsemlemorzsába forgatom a kelvirágokat.

Megjegyzés :

Én tejföllel tálaltam. Egyébként elkészíthető a vége sütőben is.  Azaz beleteszem a zsemlemorzsás kelvirágokat egy kivajazott hőálló edénybe és tejfölt és nyers zsemlemorzsát teszek rá majd a sütőbe teszem és megsütöm. 

Jó étvágyat kívánok.