Marharagu

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc receptemet, amiit fogyókúrázóknak is ajánlok.

A recept 3 adagra :

Hozzávalók:

40 dkg darált marhahús 

18 dkg vöröshagyma 

4 evőkanál paradicsompüré

4 evőkanál oliva olaj 

2 gerezd fokhagyma 

só- bors ízlés szerint 

15 dkg basmati rizs 

Elkészítés:

Először egy serpenyőben hevítsük fel az oliva olajat, majd adjuk hozzá a vöröshagymát. Amikor a hagymát üvegesre pirítom, hozzáadom a darált marhahúst és 5 percig pirítjuk. Ezután adom hozzá a paradicsompürét. Ízesítem ízlés szerint és hozzáadom a fokhagymát. Közben megfőzöm a rizst. Míg készül a ragu, adhatunk hozzá 3-4 evőkanál vizet és ebben tudom párolni a marhahúst. Mikor a hús megpuhult, a ragut hozzáadom a rizshez.

Tálalás :

Lehet hozzá adni reszelt sajtot ízlés szerint. 

Jó étvágyat.