Stroganoff csirke 

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc receptemet, ami egyszerű és nagyon finom, s fél órán belül elkészíthető.

A recept 4 adagra : 

Hozzávalók :

1 nagy fej vöröshagyma 

75 dkg csirkemell 

4 evőkanál étolaj 

6 db csemege uborka 

30 dkg gomba/champion 

só, bors ízlés szerint 

2 evőkanál mustár 

1 evőkanál  dijoni mustár / ízlés szerint/

4 evőkanál tejföl 

6 evőkanál főzőtejszín 

Elkészítés : 

A hozzávalókat apró csíkokra, a vöröshagymát apró kockára vágom. Egy serpenyőbe először az olajon a csíkokra vágott húst megpirítom, majd félre teszem. A megmaradt zsiradékba beleteszem a hagymát és megdinsztelem. Majd beleteszem a gombát. Ha megpuhult, akkor beleteszem az uborkát. majd 5-10 percig hagyom párolódni. Ezután beleteszem a húst és befűszerezem, majd mehet bele a mustár, a tejföl és a tejszín. Akkor van kész, amikor a hús és az uborka megfőtt / megpuhult.

Jó étvágyat kívánok.