Borsófőzelék 

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc főzelékemet, ami egyszerű, nagyon finom és laktató.

A recept 4 adagra 

Hozzávalók:

Húsgombóc:

1 kg zöldborsó / lehet mirelit /

 2 evőkanál étolaj

3 evőkanál liszt

só, bors, fűszerpaprika ízlés szerint

Kristálycukor ízlés szerint 

0,7 liter víz vagy tej 

Elkészítés/ method:

A zöldborsót az olajon megpároljuk, sóval,borssal cukorral ízesítjük ízlés szerint. Majd amikor már elég puha akkor rászórjuk a lisztet és vele együtt pirítjuk rövid ideig. Ezután ráöntjük a tejet vagy vizet. Felforraljuk és utána lassú tűzön néhány percig főzzük.

Feltét:

Tűkőr vagy főt tojással, sült kolbásszal esetleg virslivel is nagyon finom. Vagy köretként pörkölthöz is ajánlható.

Jó tanács:

 Ha túl sűrű lett akkor tej vagy víz hozzáadásával lehet javítani az állagán. Ha túl híg lett akkor pedig liszt szórással lehet sűríteni.

Jó étvágyat kívánok.