Rántott hús
Kedves Látogatók!
Megosztom veletek egyik nagy kedvenc receptemet, ami egyszerű, nagyon ízletes.
A recept 2 adagra
A rántott húshoz :
30 dkg sertés karaj felszeletelve
5 dkg liszt
1 darab tojás
10 dkg zsemlemorzsa
Só, bors ízlés szerint
5 evőkanál zsír a sütéshez
A sült krumpli :
60 dkg krumpli
1 teáskanál só
5 evőkanál zsír a sütéshez
Elkészítés:
Először elkészítem a sült krumplit a következők szerint. A krumplit megpucolom, majd csíkokra vágom és zsírban vagy olajban megsütöm . Majd lecsepegtetem . Sóval ízesítem ízlés szerint.
A következő lépésben a rántott hús elkészítése következik. A húst felszeletelem, majd kiklopfolom, sózom, borsozom. Majd bepanírozom /liszt, felvert tojás, zsemlemorzsa/. Egy serpenyőben zsírba kisütöm és lecsepegtetem.
Meal is ready to serve.
