Olasz Sajttorta
Kedves Látogatók!
Megosztom veletek az egyik kedvenc édességem receptjét, ami egyszerű, nagyon finom és villám gyorsan elfogy.
A recept 8 adagra
Hozzávalók
Az alaphoz :
20 dkg darált keksz
10 dkg olvasztott vaj
6 dkg kristálycukor
A töltelékhez :
75 dkg mascarpone
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg kristály cukor
3 darab tojás
6 dkg finom liszt
2 dl tej
Elkészítés:
Az alaphoz :
Az olvasztott vajat összekeverjük a cukorral és a darált keksszel. Egy magasabb falú tepsibe teszem a masszát, amit nem kell kivajazni.
A töltelékhez :
Az egész tojásokat habosra keverjük a vaníliás cukorral és a kristálycukorral. Majd hozzáadjuk a tejet a mascarponét és a lisztet. Ezt a masszát ráöntjük a torta alapra a tepsiben. A sütőben 180 fokon 45-55 perc alatt készre sütjük. Majd jól kihűtjük. Hidegen fogyasztjuk. Jó étvágyat kívánok!
