Svéd Málnás Brownie

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek egyik kedvenc receptemet, ami egyszerű, nagyon ízletes.

A recept 2 adagra

25 dkg kristálycukor

15 dkg olvasztott vaj

15 dkg teljes kiörlésű tönkölyliszt és 15 dkg dia wellnes sütemény liszt koncentrátum

vagy sima 30 dkg búzaliszt / izlés szerint 

5 evőkanál kakaópor / Holland vagy cukrozatlan/

negyed mokkás kanál só,

3 dl víz , 8 dkg málna

Tejszínhab, vanília krém / Tálaláshoz ízlés szerint /

Elkészítés:

A felolvasztott langyos vajat a cukrot, a lisztet a sót  a tojást és a kakaót összekever. Keverés közben besűrűsödik. Majd tálpapírral kibélelt tepsibe öntöm a masszát és ráteszem egyenletesen elosztva a málnát. Majd 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütöm. Akkor jó mikor a teteje már nem mozog azaz bekeményedik de a közepe még kellemesen lány/ nem folyós /. Amikor elkészül.  4-5 percig hűlni hagyom majd tálalom.   

Megjegyzés:

Én vanília krém alapra és tejszínhabbal tálaltam. Persze lehet mással is, ki mit szeret.

Jó étvágyat,