Lazac Roston   

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc hal ételemet, ami egyszerű, nagyon finom.

Hozzávalók 2 főre  :

A lazachoz :

2 db 20 dkg lazac 

só, bors , 

15 gramm olaj vagy zsír 

A köret:

50 dkg burgonya 

20 dkg vöröshagyma 

100g tejföl 

0,5 dl olíva olaj 

só,bors, ízlés szerint 

Elkészítés:

A lazac szeleteket sózzuk, borsozzuk  majd a zsiradékban sütjük. Fontos, hogy először a bőrös oldalát kell megsütni. A burgonyát héjában megfőzzük, melegen meghámozzuk és összetörjük vajjal és tejföllel. A hagymást olajon megpirítjuk és így tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok.