Szőlő-mascarpone pohárkrém
Kedves Látogatók!
Megosztom veletek az egyik kedvenc pohárkrémemet. Ami egyszerű, nagyon finom és villám gyorsan elfogy.
A recept 4 adagra
Hozzávalók :
20 dkg szőlő
25 dkg mascarpone
5 dkg fehér csokoládé
3 dl tejszín
12 dkg porcukor
Elkészítés:
A csokoládét vízgőzön felolvasztjuk. A mascarponét összekeverjük 6 dkg porcukorral, majd hozzáadjuk az olvasztott fehér csokit és a tejszínből felvert tejszínhabot. Az szőlőr felét összeturmixoljuk a maradék porcukorral. Az szőlő másik felét daraboljuk/ cikkekre vágjuk/.
A vízzel kiöblített poharakba először belerakunk 6 evőkanál krémet, majd rá teszünk 2 evőkanál szőlőöntetet, majd 5-6 szem szőlőt. Majd ismét 3-4 evőkanál krémet a tetejére. Majd hűtőbe teszem minimum 1 órára.
Tálaláskor szőlőszemekkel, esetleg tejszínhabbal és szőlő szósszal és mentalevéllel tálalom.
Egészségetekre.
