Fűszervajas csiga 

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik híres francia különlegességet, ami elsőre megosztó, de szerintem finom. Igaz a különlegessége miatt nem lesz minden nap megtalálható az asztalunkon.

A recept 1 adagra 

Hozzávalók/

7 db éti csiga 

25 dkg vaj 

0,5 dl száraz fehérbor 

1 csokor zöld petrezselyem 

80 dkg só 

5 gerezd fokhagyma 

2 darab vöröshagyma

3 dkg zsemlemorzsa 

Elkészítés/ method:

Én konyhakészen vettem meg, mert így gyorsabban lett kész.  Ezzel csak annyi volt a dolgom, hogy betettem a sütőbe és 10 perc múlva kivettem. Akkor kész, amikor a vaj bugyogni kezd a csigaházban.

Megjegyzés :

Ha valakit érdekelnek a részletek, hogyan lehet az élő csigából elkészíteni a fenti ételt, akkor ajánlom a neten található keresőket. Azokban sok információt lehet találni a csigák összefogásától, a két napig éheztetésen át a főzésig.

Én egy tálba tettem konyhasót és abban mélyedéseket csináltam és abba tettem a csigákat házzal együtt. Csiga villát és csigafogót adok hozzá.

Jó étvágyat kívánok.