Körte Szép Heléna módra

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc fagylalt desszertemet. Egyszerű, nagyon finom és villám gyorsan elfogy.

A recept 4 adagra :

Hozzávalók:

4 gombóc vanília fagylalt 

4 darab körte

2 dl csoki szósz

1 rúd fahéj

5-7 szem szegfűszeg 

8 dl víz 

30 dkg kristálycukor

Elkészítés:

Elsőként felteszem a vizet egy mély edénybe főni. Ahogy feltettem a vizet, hozzá adom a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget. Amikor felforrt a lé, akkor beleteszem a meghámozott és a szárával együtt a körtéket. 15 percig párolom. Majd hagyom a lében kihűlni. Ha kihűlt, akkor előveszek 4 db mélyebb tányért / lehet előhűtött tányér / és beleteszek mindegyikbe 1 gombóc vanília fagyit, majd a fagyi gombócokba mélyedést készítek úgy, hogy a körtéket bele tudjam állítani. Majd a körték után meglocsolom a házi készítésű csoki szósszal.

Jó étvágyat kívánok hozzá.