Mákos- mézes nudli
Kedves Látogatók!
Megosztom veletek az egyik kedvenc gombócom receptjét, ami egyszerű, nagyon finom és villám gyorsan elfogy.
A recept 4 adagra
Hozzávalók
30 dkg burgonya
45 dkg finomliszt
6 dkg zsír
2 db tojás
1 teás kanál só
Feltét
10 dkg cukor
10 dkg mák
4 evőkanál méz
Elkészítés:
A burgonyát héjastul, sós vízben megfőzőm. Ha megfőtt meghámozom, és még melegen áttöröm. Ahogy kihűlt, hozzá adom a zsírt, a lisztet, a tojásokat, megsózom és összegyúrom. Csíkokat vágok a tésztából és ujjnyi vastagra nyújtom, majd kisgombócokat /nudlikat/ vágok és/ vagy gyúrok belőle. Sós forró vízben megfőzőm.
Feltét
A cukrot a mákkal együtt megdarálom és a még forró nudlira szórom. Mézet csurgatok a tetejére.
Jó étvágyat hozzá.
