Brassói Aprópecsenye
A recept:
Hozzávalók 4 személyre:
1kg csont nélküli karaj
1,5 kg burgonya
8 gerezd fokhagyma
Só, bors majoránna
15 dkg sertés zsír vagy olaj
Elkészítés :
Felkockázom a húst (a csont nélküli karajt). A burgonyát kockára vágom. Majd bő olajban megsütöm a krumplit.…