Amaretto puding
Kedves Látogatók!
Megosztom veletek az egyik kedvenc desszertemet, ami bonyolultnak tűnik, de nagyon egyszerű és mennyei. Nem csak ünnepnapokra.
A recept 4 adagra
Hozzávalók
2,5 dl tej
2,5 dl tejszín
Amaretto puding
Kedves Látogatók!
Megosztom veletek az egyik kedvenc desszertemet, ami bonyolultnak tűnik, de nagyon egyszerű és mennyei. Nem csak ünnepnapokra.
A recept 4 adagra
Hozzávalók
2,5 dl tej
2,5 dl tejszín
10 dkg kristálycukor
5 tojás
1,5 dl amaretto likőr
1 evőkanál kukorica keményítő
Elkészítés
Vegyél egy nagyobb tálat és öntsük bele a tejet és a tejszínt. Majd forraljuk fel. Közben verjük fel a tojásokat a cukorral, majd keverjük hozzá a forralt tejszínes tejbe, és jól keverjük össze. Amikor ismét elkezdjük melegíteni, de még nem forrt fel, akkor hozzá adom a kukorica keményítőt az amarettot. Ha felforrt, akkor kiadagolom pudingformába, majd amikor már lehűlt, hűtőbe teszem. Természetesen lehet készíteni amarettos puding porból is. Az egy kicsit gyorsabb/ pudingpor+tej+tejszín/.
Megjegyzés:
Én csoki reszelékkel, kakaó szórással és tejszínhabbal tálaltam.
Jó étvágyat!
10 dkg kristálycukor
5 tojás
1,5 dl amaretto likőr
1 evőkanál kukorica keményítő
Elkészítés
Vegyél egy nagyobb tálat és öntsük bele a tejet és a tejszínt. Majd forraljuk fel. Közben verjük fel a tojásokat a cukorral, majd keverjük hozzá a forralt tejszínes tejbe, és jól keverjük össze. Amikor ismét elkezdjük melegíteni, de még nem forrt fel, akkor hozzá adom a kukorica keményítőt az amarettot. Ha felforrt, akkor kiadagolom pudingformába, majd amikor már lehűlt, hűtőbe teszem. Természetesen lehet készíteni amarettos puding porból is. Az egy kicsit gyorsabb/ pudingpor+tej+tejszín/.
Megjegyzés:
Én csoki reszelékkel, kakaó szórással és tejszínhabbal tálaltam.
Jó étvágyat!
