Gourmetchef

Rántott tojás

2018. március 04. 19:58 - Gourmetchef

forgatas_2018_03_04_013.JPG

Rántott tojás  

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc receptemet, ami egyszerű és nagyon finom.

 

A recept 4 adagra :

Hozzávalók:

8 db tojás

30 dkg zsemlemorzsa 

1 liter étolaj

só- bors ízlés szerint 

40 dkg vegyes saláta mix 

0,5 dl extra szűz oliva olaj 

1 evőkanál citrom vagy lime lé 

Jégcsap retek 

Elkészítés:

A tojásokat megmosom. Majd külön-külön feltöröm. Ezután a tojásokat egyesével egy zsemlemorzsával teli tányérba teszem és még ráöntök zsemlemorzsát, hogy ellepje. Közben az étolajat felteszem melegedni. Mikor felforrósodott, beleteszem a panírozott tojásokat és arany barnára sütöm. Míg sül, addig a salátát és a retket is előkészítem. Ha kell, megmosom és aprítom/ csíkokra vágom. Meglocsolom oliva olajjal és lime lével. Mikor arany barnára sülnek a tojások, akkor papírtörlőn lecsepegtetem őket és sózom, borsozom.

Tálalás :

A tányér közepére salátát halmozok, majd ráteszem a csíkokra vágott retket. Ezután teszem rá a tojásokat / 2 db egy adag / és petrezselyem zöldell és koktél paradicsommal díszítettem.

Jó étvágyat.

 

2 komment
Címkék: Rántott tojás

A bejegyzés trackback címe:

https://gourmetchef.blog.hu/api/trackback/id/tr1413715290

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Burgermeister 2018.03.05. 18:48:47

huuu..biztosan finom......kalóriában mennyi ez?

Gourmetchef 2018.03.08. 04:37:43

@Burgermeister:

Tisztelt látogató !
A főt tojás darabja nagyságtól függően 78 kalória. A sült tojás darabja közel 160 kalória./ olajban történő sütésnél/
Üdv:
Gourmetchef